refactor: 重组项目目录结构

将 doc/ 目录重组为更标准的结构：

目录变更：
- doc/ → docs/ (文档目录，只包含 .md 文件)
- doc/sql/ → database/ (数据库脚本目录)
  - database/bladex/ (BladeX 框架数据库)
  - database/flowable/ (Flowable 工作流数据库)
  - database/martial-db/ (武术系统业务数据库)
  - database/upgrade/ (数据库升级脚本)
- doc/script/ → scripts/ (部署和运维脚本)
  - scripts/docker/ (Docker 部署脚本)
  - scripts/fatjar/ (Fat JAR 启动脚本)

优势：
- 符合标准项目结构规范
- 文档、数据库、脚本分离更清晰
- 便于维护和查找

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

scripts/docker/elk/README.md

@@ -0,0 +1,27 @@
+## 一、调整内存：max virtual memory areas vm.max_map_count [65530] is too low, increase to at least [262144]（elasticsearch用户拥有的内存权限太小，至少需要262144）
+
+#### 1.修改配置sysctl.conf
+[root@localhost ~]# vi /etc/sysctl.conf
+#### 2.添加下面配置：
+vm.max_map_count=262144
+#### 3.重新加载：
+[root@localhost ~]# sysctl -p
+#### 4.最后重新启动elasticsearch，即可启动成功。
+
+
+## 二、Docker 命令自动补全
+#### 1.安装依赖工具bash-complete
+[root@localhost ~]# yum install -y bash-completion
+
+[root@localhost ~]# source /usr/share/bash-completion/completions/docker
+
+[root@localhost ~]# source /usr/share/bash-completion/bash_completion
+
+## 三、将本文件夹内的文件拷贝至服务器
+#### 1.对sh脚本赋予执行权限
+
+#### 2.执行 ./deploy.sh
+
+#### 3.等待服务启动完毕即可
+
+#### 4.卸载执行 ./undeploy.sh